諏訪部の採取記録～山菜・きのこ・釣り～

筑前煮 ついに、我が家の「最高の筑前煮」が完成！ 今年に入ってから、味噌・醤油・出汁を日田醤油のものに変えました。いつもスーパーで買っているものの３～４倍しますが、これがもう、めちゃくちゃ美味しい。 気づけば、我が家の食卓はすっかり和食中心になりました。毎日味噌汁を飲むのが習慣になりました。 今回は野…