諏訪部の採取記録～山菜・きのこ・釣り～

わらびのオイスターカルボナーラ R07.06.05 材料に「（A）オイスターソース 大さじ1/2」追記 以前、肉絲炒蕨菜（ルースーチャオジュエツァイ）という、中華の料理を作りました。予想を遥かに超える美味しさで、箸を置くのも惜しいほどでした。わらびにオイスターソースと卵、これがまた妙にしっくりくるのです。 suwabesai…