swelog ニュースで語るスウェーデン

これまでプラスティックが使われていたような包装材や使い捨てのマグカップを、リンゴのカスから作り、使用後は食べることもできる。そんな技術の研究がボロースの大学で行われている。 コーヒーを飲んだ後にデザートにもなるこのマグカップは、リンゴの甘さと酸味があるそうだ。研究者はオレンジから食品保存用の（プラス…