主婦の隙間時間いろいろ

我が家のお正月料理を紹介したいと思います。 まずお雑煮です。 大根、ニンジン、ゴボウをせん切りにして湯がいたものを冷凍しておきます。 お正月にそれに芋がら（サトイモの茎を乾燥させたもの）と高野豆腐、糸こんと鶏肉を入れてしょうゆで味付けします。 大量の大根をせん切りにしても冷凍すると量が減ってしまうので…