週刊あんこ

「純栗かの子」はたまらない。 私的には信州・小布施町（おぶせまち）が天国に近い場所。 頭に描いただけでヨダレが出かかる（失礼）。 人口１万人強のちいさな町に栗菓子屋の老舗が５軒ほどある。 桜井甘精堂（さくらいかんせいどう）、小布施堂、竹風堂が有名だが、いずれもいい味わいと独特の風味を作り上げている。 小…