週刊あんこ

「岡埜栄泉」の暖簾は私にとって特別のものがある。 明治初期創業、東京・上野駅前の「岡埜栄泉総本家」が麻布十番に移転（「いろがみ」）し、今ではそこも閉店してしまっている。 ８年ほど前のこと、ちょうど上野駅前から移転する時期に訪問して、希望に燃える６代目と和菓子談義したことが昨日のことのようだが、なぜそ…