サイの遊び場　Family Life

こんばんはユキです。 絞った花柚子でゆずぽんを作ってくれました✨ 醬油とみりんを300ｃｃ、果汁を100ｃｃ入れたそうです。 花柚子の皮もいただきます。絞って苦みの元となる白い綿の部分は取り除きます。 柑橘系の白い綿の部分にはヘスペリジンというポリフェノールの一種が多く含まれています。生長途中のものに多く含ま…