再びウインナー作りに挑戦!

こんばんはユキです。 羊腸が残っているので、またウインナー作りに挑戦しました! 今回も羊腸に詰める肉は嫁が作っておいてくれました。 今回は前回のネチャネチャを回避するべく、コンスターチと卵白を入れずに作ったそうです。挽肉と水と味付け用にレモンペッパーチキンを入れました。 前回は羊腸をセットするのに苦労…