山桜桃梅(ユスラウメ)

こんばんはユキです。 とある公園をお散歩していると山桜桃梅(ユスラウメ)を発見しました! 桜桃というだけあってさくらんぼに近い味です。遠いさくらんぼの味かな? 収穫しちゃいました。 野いちごジャムと同じ作り方でジャムにしました。 100gに対して砂糖24g。レモン汁少々。後は好みで増減してください。ほんのち…