おやつく日記(旧:おやつをつくるやつ)
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カヌレ日記⑬ミツロウのいいところ
久しぶりのカヌレづくりで蜜ろうを使用。するとオイルでコーティングしたよりも焼きムラが少なく、良い仕上がりに。この理由について簡単に考察