フードディレクター SHIMAの記事一覧。フードディレクター・料理研究家・料理ブロガー・お料理YouTuber。 楽しい、嬉しい、美味しい、簡単をコンセプトに料理研究、レシピ開発、講師、スタイリング、コラム執筆などを行う。 「食からのコミュニケーション」を目指す。ブログ「簡単！節約！おしゃレシピ」、料理動画「SHI…