極上!スイーツマジック「超リッチ!新作チーズケーキ」を見ての覚書

極上!スイーツマジック「超リッチ!新作チーズケーキ」を見ました 前回のチーズケーキ特集から1年ぶりでしょうか これは見なけりゃ 9月3日火曜 午後11時00分~ 午後11時30分 二人のシェフが挑んだのは、ケーキ作りにはあまり使われない、ハードタイプのチーズ。長谷川哲夫シェフは、世界のチーズをケーキに仕上げてきた…