おいしいコーヒーと、グルテンフリーのフードメニューで人気のカフェ「ことりうさぎ」は、秋田県北東部の鹿角市にある。温泉やスキー場といった北国らしい魅力はたくさん誇るものの、この町でこのカフェはまったくのニュータイプだった。オープンから約1年、「ことりうさぎ」は連日なごやかな賑わいをみせている。