さまざまな味覚を楽しめる台湾の夜市ですが、高雄には、なんとシーラカンスとおぼしき魚を食べさせてくれる店があります。シーラカンスといえば、何億年も前から変わらぬ姿のまま、生きた化石と呼ばれる、未だ謎多き魚。台湾現地からご紹介します。