とりあえずはじめてみました
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山口県山口市 本多屋の【山口 外郎（ういろう）おいでませ】
【山口県山口市 本多屋】 本多屋 は大正6年（1917年）創業。山口市にて外郎（ういろう）を 作り続けてまもなく100年目を迎える和菓子屋です。 その味と伝統を支えているのが、熟練の職人たちの丁寧な手作業です。 勤続40年の工場長を筆頭に、原材料の選別から餡の手作り、 外郎の種合わせや、仕上げの蒸しに至るまで、でき…
