鶏口牛後な日々

はじめに パンケーキをよく焼きます。 そんなとき、まずは、生地をフライパンに落としてから、上を向いている面にふつふつと穴が空いて一通り熱が通る頃に、フライ返しでひっくり返しますよね。 その後、少し立って裏面もいい焼き色がついたら、お皿にあげます。 私は今の家の環境的に、だいたい表面を焼くときに、2分半、…