たいようブログ

生わかめは、磯の香りとシャキシャキとした食感を楽しめるのが魅力です。ただし、生わかめはとても鮮度が落ちやすく、冷蔵庫に入れても2〜3日程度しか日持ちしません。この記事では、生わかめの下処理方法から、冷蔵・冷凍・乾燥といった保存方法をわかりやすく解説します。