たいようブログ

初投稿2025年12月3日 渋柿をもらったけれど、そのままでは渋くて食べられない。 そんなときにおすすめなのが、「冷凍による渋抜き」です。 干す時間もいらず、冷凍庫に入れるだけで自然と渋が抜ける、簡単にできる方法です。 この記事では、「冷凍で渋が抜ける理由」や、私の実践をもとに「渋柿の冷凍による渋抜き方法」を…