たいようブログ

初投稿2025年12月6日 干し柿を作りろうと思って調べると、「焼酎で消毒」「熱湯にくぐらせる」「何もしない」…色々な作り方が出てきて迷ってしまいますよね。 私も毎年作っていますが、今年は比較のため、 焼酎35度（霧吹き・つけ洗い） 焼酎25度 熱湯消毒 熱湯も焼酎もしない無消毒 この5パターンで干し柿を作りました。 …