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麺屋 もり田 美濃加茂店【美濃加茂市森山町】へ立ち寄りました。台湾まぜそばをいただきました。「まぜそばに、にんにくは入れますか？」と聞いていただけるので、ニンニク入り・なしと選べるようです。麺が讃岐うどんのように、つるつるとコシがあってなめらかで美味しかったです。台湾系の肉ミンチも味が染みていました。