40代サラリーマンが読む本、たまに農園

▼目次 【はじめに】 【要約】 【感想】 【こんな人におすすめ】 【はじめに】 大坊勝次著『大坊珈琲店のマニュアル』は、1975年から2013年まで南青山で営業し、伝説的な人気を誇った珈琲店の店主が綴ったエッセイ集です。38年間変わらずに自家焙煎とネルドリップで一杯一杯丁寧に珈琲を淹れ続けた日々の思いと、店づくりに…