私のただの自己満足です
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ジェラート作り(マスカットと小豆の2種)
マスカットをたくさん貰いました!! 食べきれなくて、どうしようかと思い、とりあえずマスカットソースを作りました。 ●材料 ・マスカット…615g(種と皮含む) ・砂糖…80g ★作り方 ①マスカットと砂糖を鍋に入れて火にかける。 ②しばらく弱火でグツグツさせます。 ③葡萄がつぶれるくらい柔らかくなり、少し煮詰めたら火を止…