ガナッシュのチョコレートケーキとクリスマス

クリスマスパーティーをしました。 今年のケーキはガナッシュのチョコレートケーキです。基本的にパーティーの時は手巻き寿司なので、クリスマスも手巻き寿司。毎年の定番になりつつある、雪だるまのすし飯、リースのサラダ、ポテトグラタンとステーキ