安い牛肉を特上サーロインにする技!50度の湯に5分漬けてみよ

スーパーへ行くと、ちょうど牛肉のセール中でした。 たまにはおいしい肉を食べたい! 吟味して一パック購入。国産牛イチボ(もも)ステーキ用が172グラムで税込754円と、確かにいつもよりお手頃です。 わが家がステーキ肉を買うのは実に3年ぶりくらい。 テレビ番組「得する人損する人」先週の放送分で、お肉をおいしくする…