タモリレシピ実践録

今回のタモリレシピは「きゅうりのポン酢風味、マヨネーズ和え」です。 きゅうりって、たまに無性にかじりたくなります。切ってサラダに入れたりして食べるのではなくて、丸ごとそのままかじる。 何でだろう？ 何となく、包丁で切ったツルッとした触感ではなく、歯で噛みちぎったザラッとした触感を求めているような気がし…