50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

目玉焼きって奥が深いですよね～焼き方も調味料も人それぞれ。 私の好みは白身がカリカリで透明なところが無くかつ、黄身が半熟。ご飯にのせて醤油をたらして目玉焼き丼が最高に好き。 おいしい半熟目玉焼きの作り方 フライパンを熱してごま油をなじませて卵（室温）を静かに割り入れる 弱めの中火でじっくりと白身がカリ…