50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

国産の牛すじを味噌で炊く 牛すじの味噌煮込み。 シンプルながら煮詰まるほどに旨みが濃厚になる一品。 ご飯にもお酒にもぴったりです。 安い！国産の牛筋が1g1円。灰汁がほとんどでない上物でも安上がり。 簡単！下ゆでしたら根菜と一緒に煮込むだけ。圧力鍋があれば時短OK。 旨い！牛筋の旨みが溶けだした汁は野菜も豆腐…