50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
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【おせち料理】丹波黒豆の煮豆の簡単レシピ~新豆とひね豆の違いとは?~
黒豆は丹波がデカくておいしい おせち料理にかかせないのが黒豆。まめに働く、という意味も込めておせちに詰めます。特に丹波の黒豆は大粒で大きくて味も良い別格品。高いけど自宅で煮ればコスパ良いです。煮方も意外と簡単。日持ちするのでたっぷり作って作り置きしてプリン・蒸しパン・お汁粉などの黒豆アレンジも含めて…