50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ

砂糖不使用のいなだ煮付け＋刺身。 出世魚のイナダ。関西では浜地とも呼ばれる地域で名称が異なるお魚。成長途中のブリということでさっぱり味のブリ的なイメージです。今回は太っちょなイナダが990円で買えたので2枚におろして、骨付きの半身とアラは煮付けに。もう半分は刺身でいただきました。煮付け＆刺身のメイン2品…