これ1台で、ご自宅で簡単に発酵食が作れます。25℃～65℃の広い温度調節機能で、プロバイオティクス・カスピ海ヨーグルト・ケフィアはもちろん、甘酒や納豆の発酵などの高温発酵にも対応しています。48時間のタイマー機能を採用し、長時間の発酵も可能です。