こじんてきしゅかん

ズッキーニが美味しい季節となりました。 旬は3月～9月だそうです。 きゅうりに似てますが、かぼちゃの一種。 ・ビタミンB2 ・ビタミンC ・βｰカロテン ・葉酸 ・食物繊維 ・カリウム 等 カリウムには余計な塩分を排出する働きがあるので 塩分過多な現代にぴったりかもしれません。 しかしながら、 ククルビタシンという成…