「韓国焼酎（ソジュ）」とは、米・麦・サツマイモなど複数の原料を混合してつくられた蒸留酒で、アルコール度数15～25％くらい、やさしい甘さとすっきりとした飲みやすさが特徴です。韓国焼酎にフルーツフレーバーを加えたフルーツ焼酎タイプ（分類はリキュール）も人気で種類も豊富です。