2021年8月、赤穂市中広にオープンした「BOB CAFE(ボブカフェ)」。内装や庭は、オーナー自ら廃材などを利用した手作り。素朴なヴィンテージスタイルの雰囲気ある空間です。「来てくれた人に手間暇をかけたおいしいものを出したい」と、手作りしたメニューは、家庭的なやさしさあふれる味に。日々の忙しさからしばし離れ、ス…