前に進むための場所

味を表現する言葉なんて様々だ。「旨いや、辛いや、甘い…」 食べたり飲んだりした時の感じ方は人それぞれだし。 その人の舌の経験を蓄積した種類にもよるだろうし、好みにも左右されると思う。 今年は姉が、父の日向けに日本酒を用意してくれた。 栃木県のお酒「澤姫」 私は名前はよく耳にしていたが未だ口にしたことはな…