体たらく日記

今日は暖かいので、オープンテラス席で日も暮れぬうちから呑み始める体たらく。 キリンブラウマイスター。生ビールって、こんなに美味かったのか！ 鮮魚のカルパッチョ。今日の魚は訊かなかったけど、たぶん鮃だと思う。津本式血抜きを施しているから身の状態が最高。日本ならではの魚の手当てとイタリアンな盛り付けの融…