拒食症に苦しみ、23歳で体重23キロに。料理研究家Mizukiさんが“厄介な性格”と折り合いをつけて、やりたいことを見つけられるまで

ホットケーキミックスを使ったレシピや、時短で簡単な節約レシピで人気の料理研究家Mizukiさん。毎日ブログに新しいレシピをアップして、日々の「おいしい」を読者に届けている彼女が、過去に重度の拒食症で生死の境をさまよった経験をフォトエッセイ『普通のおいしいをつくるひと』につづりました。食べられない病気をど…