temahime’s blog
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ロウの花の色塗り&ローストポーク(低温調理)、大根3種、鯛の煮つけ
こんにちは。 今日はどんよりとした空、雨が降っていて寒いです。 ロウの花の色塗り、ちょこちょこやってます。 少しピッチを上げないと出来上がらないですね~。 -*-*-*-*-*- ~昨日のごはん~~ 豚肩ブロックで低温調理をします。 肉はフォークでブスブス刺して塩と砂糖を擦り込み、6時間以上冷蔵庫で寝かせます。 前日…