「楼（たかどの）」は、建物の土台や礎石をイメージした和菓子。「これからよい関係を築いていきましょう」という思いを込めて、新規の取引先や新しいプロジェクトに取り組んでいくパートナーへ縁起のいい手土産です。口の中に入れると黄身時雨がホロリと崩…