天保の創業より七代、酒粕や日本酒を加えたりしない古法の自家仕込み酒種を使った酒まんじゅうの製法を大切に守り、敦賀の伝統銘菓“天清(てんせ)の酒万寿”と今日に至るまでお引き立て賜っております。当店は古くより気比神宮前を住まいとし貸本業を営んでおりましたが、天保初年に当主が酒まんじゅうの製法を伝授され、…