てれひこ屋
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【日常55】チャーシュー作りたくなったのでまずは知識を蓄えることにした
チャーシュー。得も言われぬ魅惑の言葉。 ラーメンに乗っているとうれしい具。おいしいチャーシューだとラーメンのグレードも上がる。チャーシュー丼は危険な夜食というイメージ。大体ドラマ『カルテット』のせい。 とろとろしっとりおいしいチャーシューを食べたい。 ならば作るまでだ。 そもそもチャーシューって焼き豚…