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ウニの旬は夏！ 夫が魚屋で殻付きウニを発見。 夏はウニの季節！ 殻付きウニを購入しました。 今回は殻付きウニのさばき方と、塩水ウニの作り方、 そして、もぞもぞ動いて意外と可愛らしかったウニについて記載します。