新潟市中央区、JR新潟駅から万代シテイへと向かう、その入口に新しいお店がオープンしました。「パンとワインと三弥」。このお店、なんと新潟で今注目のお店がいくつも協力・参加している特別なお店なんです。今回は、オーナーの佐藤静也さんと、三弥ファミリーの皆さんとの座談会。さて、どんなキッカケでこのお店は誕生…