スキレットで鶏もも肉を焼いてみました

スキレットと言えば、なんだかんだ言っても結局のところ、肉を焼くだけのようなシンプルな料理が一番ですよね。そんなわけで、鶏もも肉を焼いてみました。 塩コショウをして焼くだけのシンプルな料理です。焦げ目がついたら蓋をして弱火でじっくりと仕上げます。溢れんばかりの(溢れてますけど)肉汁がほんとうにもう美味…