山と食欲と私でおなじみ「ポンカス丼」を作ってみました

山ガールと呼ばないで!でおなじみの単独登山女子の日比野鮎美さんが活躍する漫画「山と食欲と私」が好きなのですが、先日その「山と食欲と私のレシピブック」が発売されたのであります。 そこに掲載されていた料理を自宅でも作ってみよう!と言う感じでチャレンジしようとしたのですが、登山中の料理という事でどれもそれ…