ルポBLOG～from.ティアリス WEB

おすし屋さんにあるような、 ガリを作ろう！と思い立ち、調べてみました。 新生姜の手に入る季節（６～８月）しか作れないので、ちょっと要注意です！ ■ 材料 ■ 手順 ■ ちなみに、新生姜の時期は？ ■ とても参考になったガリの作り方 ■ 材料 ・新生姜 ・甘酢（酢200㏄＋砂糖50ｇ＋塩少々＋{こんぶ}を火にかける） ・塩 ■ …