アメリカNYで味噌を作る (お子様にもおススメ)

こんにちは 今日は畑と豆についての記事です 「豆から栽培した味噌づくり」に今年は挑戦しました!味噌は寒い時期に仕込むほうが雑菌が生えにくくて良いそう (日本では1-2月ごろ? NYならまだ余裕ですね) 初心者なので、失敗・今後の改善点も色々とありました。初めて作る方、そして来年の私のための記事です・・・ ステップは…