新潟5大ラーメンのひとつ、燕三条系背脂ラーメン。濃口醤油に煮干しベースのスープ、ちぢれ太麺、背脂が特徴で、みんなが大好きなやつです。本場・燕市の製麺所「近藤製麺所」から、おうちで手軽に燕三条系背脂ラーメンを食べることができる『麺道楽』が登場！煮干し・豚ガラ・鶏ガラ・野菜の旨みからダシを取った濃厚醤油…