Que Será, Será

５月５日は 端午の節句。 ちまきや柏餅を食べることも 多いと思います。 実家が宮崎の私は ちまきといえば 「灰汁巻き」でした。 灰汁巻きとは、灰汁に漬け込んだ もち米を 竹の皮で包み込み、 さらに灰汁で 炊き上げたもの。 砂糖醤油や黒砂糖、 きなこをつけて いただきます。 久しぶりに この灰汁巻きが 食べたくなり、…