もつ名チートシート

もつをよく食べるのだが、部位の名前が異常に覚えられない。おそらく別称がたくさんあるため混乱するのだと思われる。 ここでは自分が食べたことのあるものに限って簡単な早見表をつくる。 全般 もつ: 臓物(ぞうもつ)、内臓のこと ホルモン: 放る(捨てる)もん(もの) モツの別称 ぼんじりや軟骨などは内臓ではないため厳密…