手打ちうどんと言えば、麺の太さが一定しておらず、ところどころ押しつぶされているというイメージがあったのは、このお店の影響。いえ、それ以上に、私のうどん好きは、きっとこのお店のおかげです。高校時代によく行ったうどん屋さん讃岐うどん系統。出汁は、いりこだしの薄めであっさり。食べ過ぎたかなと思うくらい…

tn198403s 高校時代blog

高校時代、うどん屋さんと言えばここでした。